Boeken Tuinwinkel Botanische Tuinen Utrecht

Rubriek menu: Nieuwe boeken - Bomen - Diversen - Groenten en kruiden - Hobbyboeken - Insecten - Kinderboeken - Kookboeken - Natuur algemeen - Plantensoorten - Tuinontwerpen/onderhoud - Paddenstoelen - Vogels - Zoogdieren - Buitenlandse boeken

333 Nederlandse titels die volgens de administratie op voorraad zijn (klik op het plaatje voor info).

Groenten en kruiden (38)
Eetbare wilde kruiden en planten
		Recensie: Aantrekkelijke uitgave van een ervaren deskundige in de kruidengeneeskunde, die hoofdzakelijk uitgebreide karakteristieken bevat van een selectie van 26 wilde planten (waaronder enkele bomen) met medicinale en/of culinaire eigenschappen. Deze zijn gerangschikt naar de kleur van de bloemen en binnen de kleur chronologisch naar de bloeiperiode. Ze bevatten informatie over de vindplaatsen, medicinale en/of culinaire eigenschappen en recepten voor thee, gelei, salades, brood, likeur enz., alsook tips voor het oogsten in de natuur en het verbouwen in de eigen tuin. De gegevens worden ondersteund door heel mooie kleurenfoto's voor het determineren van de planten. Bevat een gecombineerd onderwerps- en plantenregister. Al geschikt voor beginners, die hun voeding willen aanvullen of hun gezondheid verbeteren met – al dan niet zelf geteelde – wilde planten. uitgeverij: De vele goede eigenschappen van wilde kruiden, planten en vruchten worden maar al te vaak over het hoofd gezien. In dit boek worden de meest voorkomende wilde planten uitvoerig beschreven door een ervaren kruidendeskundige. Ze geeft tips voor het oogsten in de natuur en het verbouwen in de eigen tuin en ze gaat dieper in op de geneeskrachtige eigenschappen van de planten. De talrijke recepten voor thee, gelei, salades, brood, likeur enzovoort laten je proeven van de veelzijdigheid die de paardenbloem, de hondsroos, de brandnetel, de sleedoorn en nog veel andere soorten je te bieden hebben. De prachtige foto's maken het determineren van de planten bovendien heel gemakkelijk. Auteur: Monika Wurft Voorraad 1 ex Prijs: 20,95